Illex Squid, cunoscut și sub numele de calamar scurt, este o moluște cefalopodă care trăiește în adâncurile mării. De obicei, trăiesc în Oceanul Atlantic și Marea Mediterană și sunt un ingredient popular pentru fructe de mare.

Illex Squid are o formă cilindrică alungită, un corp transparent sau translucid și multe ventuze minuscule la suprafață. Au un cap mic, o pereche de ochi mari și o pereche de tentacule lungi. Illex Squid are un corp moale care se poate contracta și întinde rapid, oferindu-i o manevrabilitate excelentă în apă.

Illex Squid este un fructe de mare delicioase cu carne fragedă și gust delicios. Acestea sunt de obicei folosite pentru a face diverse preparate cu fructe de mare, cum ar fi calamar la gratar, calamar prajit, fasii de calamar etc. Calamarul Illex este bogat in proteine, vitamine si minerale, care sunt bune pentru sanatatea umana.

În multe zone, Illex Squid este un ingredient popular și este utilizat pe scară largă în diverse feluri de mâncare. Nu numai că sunt delicioase, dar au și o varietate de metode de gătit pentru a satisface nevoile gustative ale diferitelor persoane.

În general, Illex Squid este un ingredient delicios de fructe de mare care este îndrăgit de mulți oameni. Fie că gătești sau mănânci, este o plăcere delicioasă rară.